DOCE DE CASCA DE MARACUJÁ AZEDO,DICAS PARA RECHEIOS E TRUFAS

DICA PARA QUEM FAZ TRUFAS

CORTE AS CASCAS DE MARACUJÁ AZEDO ,CASQUINHA LISA AMARELA,DEIXE DE MOLHO EM ÁGUA LIMPA FILTRADA POR 8 HORAS.
COZINHE AS CASCAS MARACUJÁS COM AÇÚCAR TIPO CARAMELO E DEIXE AMOLECER NO SEU COZIMENTO,TIPO DOCE DE CASCA MARACUJÁ MESMO.
DEPOIS DE BEM MOLE A CASCA COLOQUE 1 XC DE SUCO MARACUJÁ APROVEITANDO A FRUTA COM AS SEMENTES ,
DEIXE ESFRIAR BEM E PASSE POR UMA PENEIRA PARA RETIRAR O DOCE QUE TEM NA CASCA.
OLHE FIZ O DOCE E APROVEITEI FIZ OS OVOS TRUFADOS DE MARACUJÁ ,FICA PARECENDO UMA MARCA FAMOSA,QUE ESTÁ NO MERCADO DOS CHOCOLATES

OBS: AÇÚCAR É CONFORME O TANTO DE POLPA E ÁGUA
FIZ 28 CASCAS PICADAS,2 LITROS ÁGUA ,DEIXEI REDUZIR BEM E COLOQUEI MAIS OU MENOS 1 1\2 KG DE AÇÚCAR CRISTAL
É MARAVILHOSO ESTE DOCE ATÉ FICAR COM A CALDA CARAMELO E O DOCE BEM MACIO (CASCA MACIA)

D

Vovó Palmirinha

Vovó Palmirinha

BOLO JUNINO BEIJAJICA

PARA UM BOLO GRANDE RETANGULAR( FORMA MAIOR)
05 OVOS250 ML ÓLEO
750 GRAMAS AMENDOIM COM CASCA
400 GRAMSA DE AÇÚCAR
300 GRAMAS FARINHA MANDIOCA
1 PITADA DE SAL
1 LITRO LEITE
40 GRAMAS FERMENTO

MODO FAZER SUPER FÁCIL

COLOCAR O AMENDOIM E ÓLEO,OVOS,AÇÚCAR,LEITE,,SAL, NO LIQUIDIFICADOR TRITURAR BEM EM SEGUIDA COLOQUE EM UMA BACIA E ACRESCENTE FARINHA MANDIOCA PENEIRADINHA E FERMENTO.
UNTE A FORMA COM ÓLEO,POLVILHE COM FARINHA DE ROSCA,
DESPEJE A MISTURA NA FORMA E COLOQUE NO FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180 GRAUS DEIXE ASSAR POR MAIS OU MENOS 45 MINUTOS

Casadinho de maracujá e de Limão  bye Selminha o  casadinho de maracujá                   casadinho de limão Casadinhos de Maracujá e de Limão xícara medidora 240ml Ingredientes: Massa 200 g de manteiga sem sal 3/4 xícara (chá) de açúcar refinado 2 ovos batidos 1 colher (café) de essência de baunilha 6 colheres (sopa) de amido de milho 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Preparação: Misture a manteiga com o açúcar, junte a baunilha, os ovos ligeiramente batidos, o sal, o amido de milho e farinha de trigo até obter uma massa bem macia e lisa. (não precisa sovar). Abra com rolo e recorte com cortadores de biscoito. Usei um redondinho (2 cm diâmetro) e um quadradinho (2 cm lado). Asse em forno médio até dourar levemente, não precisa untar a assadeira. Deixe esfriar e retire das assadeiras.

BOLO CREMOSO DE FUBÁ 

- 3 ovos
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 colherzinha de queijo ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Utilizar o liquidificar e bater os ovos. Acrescentar o restante dos ingredientes aos poucos, sempre batendo. Segundo a Fabrícia, deve bater bastante, por volta de 5 minutos ou até mais. Colocar em forma untada. Colocar o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus

PÃO DE MEL BYE VIVIANE AGUIAR HARALD

PÃO DE MEL ESPECIAL(SUPER ÚMIDO...)

450G DE FARINHA DE TRIGO
3 COL SOPA DE HARALD CHOCOLATE EM PÓ 50%
350G DE HARALD COBERTURA E RECHEIO CHOCOLATE BRANCO
350G DE MEL
300G DE LEITE
1 E 1/2 COL SOPA DE FERMENTO QUÍMICO(BOLOS)
1 COL CHA DE CANELA PÓ
1 COL CHÁ DE CRAVO EM PÓ
1 COL CHÁ DE NOZ MOSCADA PÓ
1 COL CHÁ DE GENGIBRE EM PÓ
500G DE TOP GOTAS MEIO AMARGO HARALD -PARA BANHAR
EM TIGELA, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES SECOS.
EM OUTRA TIGELA, MISTURE OS INGREDIENTES LÍQUIDOS E CREMOSOS.
JUNTE AS DUAS MISTURA, MEXENDO BEM.
PRÉ-AQUEÇA SERU FORNO EM 180º, FORRE FORMA RETANGULAR COM PAPEL MANTEIGA, DESPEJE A MASSA NA FORMA E ASSE POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.RESFRIE, CORTE EM QUADRADINHOS E BANHE COM TOP GOTAS MEIO AMARGO HARALD .
DEPOIS É SÓ RECEBER OS ELOGIOS, SUCESSO GARANTIDOO!!

BOLO DE MANDIOCA 

Ingredientes: 

3 copos de mandioca crua ralada; 
1 pacote de coco ralado;
3 claras batidas em neve;
2 xícaras de açúcar;
150 grs de margarina;
1 colher (sopa) de fermento;

Modo de preparo:
Em uma tigela misture a mandioca com o coco e reserve. Em outra tigela misture a clara batida em neve, a margarina e o açúcar. Bata bem até formar um creme. Misture aos poucos a mistura da mandioca com o coco. Adicione o fermento.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa sem apertar. Leve ao forno por uma hora em fogo alto.