Trufa de chocolate
Ingredientes (4 porções):
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- Derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria.
- Retire do fogo e junte o creme de leite, a baunilha e o licor. Mexa bem e leve à geladeira por cinco horas. Com as mãos, enrole pequenas bolinhas.
- Derreta o chocolate ao leite picado em banho-maria. Retire do fogo e mexa até ficar frio.
- Com a ajuda de um garfo, banhe as trufas enroladas no chocolate derretido.
- Disponha-as lado a lado sobre um papel-alumínio e deixe-as secar completamente em temperatura ambiente.
- Em seguida, passe-as no chocolate em pó.
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