RECEITINHAS DA GERALDINE

RECEITINHAS DA GERALDINE

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

                                              BOLO HÚNGARO

04 OVOS INTEIROS
1 XC DE AÇÚCAR MASCAVO
BOLO HÚNGARO
04 OVOS INTEIROS
1 XC DE AÇUCAR MASCAVO
1 XC DE AÇÚCAR BRANCO
1 XC DE CHOCOLATE EM PÓ
1 COLHER DE SOPA.DE CANELA PÓ
BOLO HÚNGARO

1 XC DE MEL

1 XC DE AÇÚCAR BRANCO
1 XC DE CHOCOLATE EM PÓ
1 COLHER DE SOPA.DE CANELA PÓ



COLHER DE SOPA DE BICABORNATO DE SÓDIO
1 COLHER DE SOPA DE EMUSTAB(GORDURA PARA SORVETE)
1 XC DE UVAS PASSAS PRETAS SEM SEMENTE
1 E MEIA XC DE UVAS PASSAS BRANCA SEM SEMENTE
1 XC DE FRUTAS CRISTALIZADAS
1 1/2 XC CAFÉ PRONTO E  FRIO E FORTE
3 XC DE FARINHA DE TRIGO TIPO 1 PANFÁCIL 
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO PARA BOLO
Farinha até a massa ficar firme antes de bater na batedeira,pois ela fica macia,depois de assada.
E emustabe ajuda a dar o ponto do bolo

MODO DE PREPARO

MISTURE TODOS INGREDIENTES NA BATEDEIRA,COLOQUE OS OITOS PRIMEIROS INGREDIENTES E BATA BEM ,PARA A MISTURA SE AGREGUE BEM,EM SEGUIDA COLOQUE O CAFÉ,E ALTERNANDO COM A FARINHA,ATÉ O TERMINO DOS DOIS,POR ÚLTIMO O FERMENTO MISTURADO COM AJUDA DE UMA COLHER
AS FRUTAS SECAS.
AS FRUTAS É BOM DEIXAR CURTIR NO RUM OU  uma vodca e essência do rum ,umas 15 gotas para meio copo de rum QUALQUER UMA BEBIDA DESTILADA,OU COMO A DICA EM AULA.
PARA COLOCAR NO BOLO AS FRUTAS TEM QUE ESTAR SECAS E PASSADAS NA FARINHA DE TRIGO E PENEIRADAS.

UNTE UM TABULEIRO GRANDE E ENFARINHE.
COLOQUE A MASSA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUEÇIDO 180 GRAUS.
DEPOIS DE ASSADO ESPALHE CHOCOLATE PARA COBERTURA DERRETIDO E SALPIQUE ALGUMAS FRUTAS SECAS
OU DEIXE ESFRIAR DE UM DIA PARA OUTRO,CORTE EM QUADRADOS PASSE NO CHOCOLATE MEIO AMARGO FRACIONADO
E FAÇA FIOS DE CHOCOLATE BRANCO
PODE FAZER COMO EMBRULHO DE CASAMENTO ,TIPO MEIO CASADO.
É FARTURA PARA O CASAMENTO



Um comentário:

  1. Hummm...
    Gostei desse...
    Espero umas receitas de prato único, rsss
    Minha especialidade.

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